现在餐饮行业发展很迅速，特别是近年发展火热的奶茶加盟项目，随着快速的发展，实力也越来越壮大，帮助了很多投资者成功开创了一番事业，是个创业者不可错过的好项目，当然开好一家奶茶加盟店并不是想象的那么简单，特别是对于创业新手，掌握一定的开店技巧是非常有必要的，下面我们一起看一下有哪三大技巧吧。

 

　　首先，定位自己的顾客群体。开一家奶茶加盟连锁店首先要做好市场的定位，确定好主要消费对象，然后推出消费者喜爱的饮品以及一些特色小吃和饮品，满足更多的消费者，产生更多的利润，也便于奶茶加盟店长期的发展。

 

　　其次，保证正宗的味道和优质的产品。做奶茶，最核心的就是味道和饮品，在推出一些新的种类的同时更要注重口味。在味道上继承了传统老奶茶的工艺技术，在传承传统老奶茶味道的同时，结合现代人对健康饮食的需求，在传统配方中加入中多种清热降火，健康养生的原料，不仅好喝零脂肪而且还具备美容养颜的功效。

 

　　除了味道特色之外，能够留住客户的就是要注重服务，一个奶茶加盟店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店后热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价，多多听取顾客的建议，给顾客带来良好的印象，更好的留住客源的同时便于口碑的传播。