1、3L 开水，煮滚后放入 1 公斤珍珠，煮 25分，焖 25 分。

（珍珠锅比例：1公斤珍珠3升水，电磁炉比例：1公斤珍珠6升水）

2、珍珠用冷水冲洗去除淀粉液，倒回锅子。

3、倒入 400g 黑糖浆＋400ml 热水，开火煮滚，焖煮 10分钟 。

（电磁炉中火煮滚，小火蜜5分钟。）

4、自然冷却至 60~70℃，保温备用。

5、一份珍珠约 70g，约可制作 28 份左右黑糖珍珠。

步骤二：黑糖鹿丸做法

1、取一塑杯倒入适量黑糖珍珠，转动杯身将黑糖倒出让黑糖均匀附着。

在杯身上。

2、依序加入约200g冰块→ 鲜奶250ml。

3、饮品外观黑糖浆呈现如老虎斑纹，均匀摇晃后饮用。

以上就是鹿角巷加盟店黑糖珍珠的配方以及制作方法，学会了就可以自己在家尝试做不用去排队啦！加盟手机微信同步：13169411254       咨询详情加QQ：2855669749（备注项目名称+姓名+电话+区域）