一、挑选原材料的品牌

　　由于每个品牌的原材料味道都会有一些不同，因此目前饮品原料多以混合调配的方式在市面销售。也就是说，购买饮品原料时，在一定程度上是在挑选品牌。因此在挑选饮品原料的时候，要先考虑区域内消费者的口味和习惯，并根据店面的大小，合理进货，避免造成产品积压。

二、饮品制作须符合店铺定位

　　开一家茶颜悦色加盟店，当然少不了饮品制作的机器，但在选择的时候就要注意与茶颜悦色加盟店的定位相关。若只把茶颜悦色加盟店当做副业或产品价格的定位在10元左右，可以选择购买全自动型的饮品制作集齐，购买这种机器的好处在于容易操作，节省了培养员工的时间。

三、水以及杯子的选择

　　事实上，制作茶颜悦色的水也不能随便，如矿泉水属于硬水，当中所含的成分会使饮品原料中的一些物质释放出来，使味道大打折扣，因此做茶颜悦色应选用软水，茶颜悦色加盟店内可使用净水器和活性炭过滤器，避免水中的杂质和气味，也可安装软硬水的分离器。而所用的杯子也是有研究的，茶颜悦色加盟总部告诉记者，从前的杯子是长方形的，后来经过学员的研究，发现半个鸡蛋形状的杯子 为适合盛载茶颜悦色，“这是因为半椭圆的底部有助于茶颜悦色在倒入时做旋转运动，使油脂浮到表面，另一方面，这种形状也有利于茶颜悦色的香气向上飘逸到一个点上，而这个点按计算也正好是人鼻子的地方。”

开茶颜悦色加盟店的过程中，有些加盟商们往往都会关注怎么做茶颜悦色加盟店内的活动，或者如何招揽顾客，却不知道像上述内容中那些细节也是需要加盟商们做好的。做到万无一失，您的加盟店才会变得 好呀。