但是一直以来，我国的茶饮市场都是很庞大的。由于入行的门槛低、回本时间短等特点，大量的创业者和投资者一起涌进了这个市场，使得我国的茶饮行业在很长一段时间内都会接近饱和。也正因为茶饮品牌的数量多，从而导致了市场竞争加大，单单是2016年一年，全国的茶饮行业倒闭率就达到了10%，而北上广深四个大城市的倒闭店铺就高达16万家。

正如钱钟书所说的：“城里的人想出去，城外的人想进来”一样，尽管每年有数以万计的店铺倒闭，但还是会有无数的玩家掺和进来。

所以，想要在激烈的竞争中存活下来，产品必须要做到“差异化”。正如柠檬时间一样，品牌风格定位于“这个世界很苦，我想给你一点甜”的温暖气质，产品定位于高山原叶静心茶，萃取新鲜茶叶原料，和水果搭配给消费者香甜，自然的口味，并配合安静的环境，让消费者的心沉淀下来。从而在茶饮市场中做出了差异化，在市场当中脱颖而出。

看上面的数据分析，现在茶饮市场大部分的消费群体是年轻人，年轻人追求的是什么？他们不仅看重口感， 看重颜值和产品气息，才会下决心去买！宁静优雅的产品文化，自然纯正的品质这是现在大部分年轻人所认同。现在的年轻人教育程度相较过去而言都有大幅提升。

而且如今消费力提高了，一杯十几二十块钱的奶茶，对于如今的年轻人讲真的不算贵！只要你让我觉得值就行，体验要好！所以选择柠檬时间，是十分正确的选择，因为柠檬时间和年轻人接轨。