喝奶茶就来喫茶时光!
编辑:程 2018-08-13 16:59 来源:未知
很多80后、90后的都是喝奶茶长大的,当他们说起来都是熟知的台湾奶茶,然而茶饮市场的庞大,让奶茶变得越来越不好喝,像是少了点什么,又像是毁了80、90后的童年记忆,但今天小编告诉你们,来喫茶时光,品正宗的奶茶味。
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港式奶茶 具香港特色的饮品当属丝袜奶茶了,港式丝袜奶茶具有茶味香浓,奶香且滑的特点。港式丝袜奶茶的茶不是一次煮好,先是用丝袜当是茶叶隔煮好 次后,用两个茶壶把茶倒来倒去几次,叫做撞茶,再煮,这样茶便会‘滑’,茶叶混合的比例,茶叶的品种如何,每家都不一样,有些奶茶的茶叶混合诀窍可以说是秘方,不能外传的,奶和茶的比例也很重要,比例刚好的话,奶茶就够“厚身”,既有型又有味。丝袜奶茶由来并非是丝袜做的,如果是丝袜做的奶茶,估计没人喝吧,港式丝袜奶茶是指冲出来的奶茶颜色像丝袜那样,已成为香港文化的一种符号。
喫茶时光加盟透过捞茶混合选用2至3种锡兰红茶,丰富奶茶的层次。秉持着“三分细茶七分粗茶”的基准,以粗茶中茶做主茶搭配浓香茶碎以带出茶香!来喫茶时光一起品味童年的回忆。
 

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