大众创业，万众创新。 何况在奶茶市场火爆的前提下，一个奶茶店 好的经营方式就是不断创新，对顾客而言，能不能经常推出新品才是你奶茶店吸引力的关键。奶茶种类多样化， 多的奶茶口味才能 多的消费者。就算是很好喝的奶茶，喝多了也会感觉腻，奶茶店就要做到及时推出新品奶茶，让顾客换换口味，只有这样，才能吸引顾客的眼球，并抓住顾客的胃。
 
       奶茶店进行奶茶新品研发不是一件简单的事情。那么一般来说如何研发新品奶茶呢？可能做为一个coco奶茶加盟商，你不太需要考虑这个问题。因为coco奶茶加盟总部有专业的奶茶研发团队，每个季度都会推出新品奶茶，你只要把这些新品奶茶宣传出去就好了。但是对于那些没有进行品牌加盟的奶茶店，应该如何研发新品奶茶呢？

        首先，新品研发要有针对性，一定的市场调查可以让你知道很多，什么奶茶是现今比较受欢迎的，人们 近喜欢的是什么口味的奶茶等等，研发新品并不简单指推出一个重来没有过的奶茶产品就可以的，还要对消费者胃口；接着就是要对味觉比较敏感，能品尝出不同的奶茶之中非常细微的差别，当然也可以让顾客也进行免费品尝，就看你怎么考虑成本问题了；后一点，就是要对原材料非常了解，这个是比较专业性的问题了，就好比如说，有些原材料不能做热饮，有些原材料不能做冷饮，对于每一款材料都要进行详细的了解，知道怎么搭配原料才是好的。