从改革开放的年代后，中国经济迅速发展，三十年间GDP跃居世界第二，各行各业蓬勃发展，人们的生活水平不断提高，对待自己的吃喝住都有了 高的追求，特别是在吃的这方面，因近几年来各种食品安全问题的影响，人们也开始越来越注重了。在吃的方面，奶茶应该可以说是人们几乎每天都要接触的，它美味可口的特点，赢得人们的喜爱。这就催生了越来越多的奶茶店，分布在大街小巷里，那么作为一个奶茶店老板，该如何管理奶茶店员工？ 　　作为任何奶茶店的老板，如何管理好员工一直是一门很深又很重要的学问。如果出于店里需要，必须要进行员工调动，但是有些员工不愿意离开原来工作的门店，甚至提出了辞职的想法。碰到这种情况，应该让店长与该员工进行深入沟通，了解该名员工是出于什么样的原因不愿意调动，如果是公司可以办到的事情并且有利于公司的发展，那可以答应员工，比如说员工要求和某位同事一起调动并且对工作是有好处的，这个公司可以考虑。但是公司绝对不能给员工开空头支票，比如说告诉员工，调动只是一时的，马上会调回来，如果到时候无法实现的话，员工会觉得公司为了自己的利益在欺骗，这样不利于以后的工作。
　　团队里包含着人才，人才而是团队很需要的宝贵资源，正是因为有的老板对人才不够重视，从而导致人才流失，造成一些不必要的损失，一个好的员工为面包店带来的利益远超你能够给他的工资，所以，认真对待每一个为奶茶店在付出的员工，不要一味的以克扣员工福利作为你降低成本的手段，这样才不会因小失大，才能经营好一家奶茶店。
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